Dans le milieu de la distillation, plusieurs produits sont vieillis dans des barriques de bois afin de leur donner des profils aromatiques uniques. L’avantage est également que les barriques peuvent être réutiliser et donc recircularisé! La distillerie a donc débuté des partages de barriques avec des microbrasseries locales afin de créer des nouveaux produits en collaboration et du même coup encourager la réutilisation de barrique. Les échanges se produisent en continue, au gré des barriques disponibles!